八島商店2026-04-12T21:44:46+09:00無添加塩糀にしんLサイズhttps://yashimashoten1.shop-pro.jp/?pid=1580558102021-03-12T11:28:53+09:002023-10-20T17:17:55Z2021-03-12T02:28:53Z 北海道北斗市（函館の隣）で獲れた鰊を北海道東川町で作った天日干し無農薬米塩麹で発酵、熟成させました。 数年前から取り組んできた漁師さん達の稚魚の放流が功を奏し、函館近郊でもにしんが獲れるようになりました。このニシンを使って挑戦した塩麹ニシンです。 ...八島商店 北海道北斗市（函館の隣）で獲れた鰊を北海道東川町で作った天日干し無農薬米塩麹で発酵、熟成させました。
数年前から取り組んできた漁師さん達の稚魚の放流が功を奏し、函館近郊でもにしんが獲れるようになりました。このニシンを使って挑戦した塩麹ニシンです。

３尾のお得なセットはこちら（会員様限定となります。）

★美味しい食べ方
解凍し（袋のまま水につけておくと40分で解凍します）
表面と腹の中の塩麹をキッチンペーパーで拭い取り（水で洗い流すと風味が損なわれます）
弱火でゆっくり焼いてください。
フライパンで蒸し焼きにしても美味しいです。 ※解凍後、長時間放置しますと塩味が効いてきますのでお好みで時間を調整してください。


　 　
名称塩麹にしん
内容量1尾（240g程度）
原材料北斗市産ニシン・天日干し無農薬米塩麹（東川町）・熊石海洋深層水・赤穂の天塩
賞味期限発送から冷凍(-15℃以下）3ヶ月、解凍後、冷蔵(1℃〜10℃)で5日

【放射能検査結果】

2022年5月放射能濃度の自主検査を実施し、不検出でした。


採取場所：北海道北斗市（鰊）
試料名：無添加塩麹にしん

測定項目  測定値   　検出下限値  
放射性ヨウ素（I-131）不検出　0.31bq/kg
放射性セシウム（Cs-134）不検出0.33bq/kg
放射性セシウム（Cs-137）不検出 0.33bq/kg
放射性セシウム合算不検出
※株式会社同位体研究所の測定 2022年放射能検査結果の詳細はこちら

]]>無添加あま塩たらこ<br>規格外500ghttps://yashimashoten1.shop-pro.jp/?pid=1411706882019-03-07T10:25:59+09:002023-04-23T05:38:09Z2019-03-07T01:25:59Z八島商店価格高騰のため値上げとなりました。ご了承いただければ幸いです。
会員様にお得なセール中！！

￥4,450　➡　￥4,000


※会員様はログイン後セール価格が反映されます。必ずログインしてからお買い求めください。
--------!> 2019年新物発売です。
※会員様はログイン後会員価格が反映されます。必ずログインしてからお買い求めください。

　八島商店の無添加たらこの規格外品となります。皮が破けてしまったりした切れこが主です。正規の品と製造方法に変わりはありませんので、味に違いはありません。容器がプラスチックですので、その分お求めやすいお値段です。贈り物としては不向きですが、ご自宅用にどうぞ。贈り物にはこちらの木箱入れをどうぞ。

　八島の塩たらこは、全く添加物を使わずに、深層水と赤穂の天塩だけで熟成させたもので す。スケソウ鱈の真子（たらこを作るのに1番良い状態の卵）を時間をかけて、塩漬け、あんじ ょう（水分切り、熟成）し、出来上がるまで1ヶ月から2ヶ月かかります。ほとんどの市販品は卵を化学調味料で味を付け、着色料、発色剤、保存料を使い、未熟な卵 を固めるための薬までも使い、インスタントに作られます。当店では、時間をかけ、じっくりと熟成するのを待つことで本来の旨味を引き出しています。

　解凍をする際に急いで解凍されますと、ドリップが出て品質を損ねます。冷蔵庫で解凍するか、商品に水が入らないようにして流水、氷水につけるなどしてゆっくりと解凍してください。


　 　
名称塩たらこ
内容量500g（7-8腹）
原材料噴火湾産スケソウ鱈卵・熊石海洋深層水・赤穂の天塩
賞味期限発送から冷凍(-15℃以下)3ヶ月。解凍後、冷蔵(1℃〜10℃)で3日


【たらこの放射能検査結果】

※2023年1月の検査結果

採取場所：噴火湾
試料名：無添加たらこ

測定項目  測定値   検出下限値  
放射性ヨウ素（I-131）不検出0.27bq/kg
放射性セシウム（Cs-134）不検出0.33bq/kg
放射性セシウム（Cs-137）不検出0.33bq/kg
放射セシウム合算不検出
※株式会社同位体研究所の測定
１．2023年放射能検査結果(ヨウ素、セシウム）の詳細はこちら
２．過去の検査結果一覧はこちらです。
]]>無添加あま塩たらこ　パック入り200ghttps://yashimashoten1.shop-pro.jp/?pid=1385210542018-12-25T12:13:49+09:002023-04-23T05:37:38Z2018-12-25T03:13:49Z八島商店会員様にお得なセール中！3月25日まで！！※なくなり次第終了です。



￥2,160　➡　￥1,900


※会員様はログイン後価格が反映されます。必ずログインしてからお買い求めください。
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八島のたらこをプラスチックのパック入れにして、少しですがお求めしやすくしました。包装等をするお届け物には不向きですのでご自宅用にどうぞ。贈り物にはこちらの木箱入れをどうぞ。

　八島の塩たらこは、全く添加物を使わずに、深層水と赤穂の天塩だけで熟成させたもので す。スケソウ鱈の真子（たらこを作るのに1番良い状態の卵）を時間をかけて、塩漬け、あんじ ょう（水分切り、熟成）し、出来上がるまで1ヶ月から2ヶ月かかります。ほとんどの市販品は卵を化学調味料で味を付け、着色料、発色剤、保存料を使い、未熟な卵 を固めるための薬までも使い、インスタントに作られます。当店では、時間をかけ、じっくりと熟成するのを待つことで本来の旨味を引き出しています。

　解凍をする際に急いで解凍されますと、ドリップが出て品質を損ねます。冷蔵庫で解凍するか、商品に水が入らないようにして流水、氷水につけるなどしてゆっくりと解凍してください。


　 　
名称塩たらこ
内容量200g（２腹）
原材料噴火湾産スケソウ鱈卵・熊石海洋深層水・赤穂の天塩
賞味期限発送から冷凍(-15℃以下)3ヶ月。解凍後、冷蔵(1℃〜10℃)で3日


【たらこの放射能検査結果】

※2023年1月の検査結果

採取場所：噴火湾
試料名：無添加たらこ

測定項目  測定値   検出下限値  
放射性ヨウ素（I-131）不検出0.27bq/kg
放射性セシウム（Cs-134）不検出0.33bq/kg
放射性セシウム（Cs-137）不検出0.33bq/kg
放射セシウム合算不検出
※株式会社同位体研究所の測定
１．2023年放射能検査結果(ヨウ素、セシウム）の詳細はこちら
２．過去の検査結果一覧はこちらです。
]]>ホッケの魚醤https://yashimashoten1.shop-pro.jp/?pid=1196059602017-06-27T12:48:19+09:002022-08-16T06:01:23Z2017-06-27T03:48:19Z ジョウヤマイチ佐藤様より。北海道の道南でとれたほっけを使用した魚醤（ナンプラー）です。 塩っ気よりも旨味がたかく、まろやかなコクがあります。 炒め物やサラダ、焼肉にぴったり！ 名称ほっけの魚醤（ジョウヤマイチ佐藤） 内容量95ml 　原材料...八島商店 ジョウヤマイチ佐藤様より。北海道の道南でとれたほっけを使用した魚醤（ナンプラー）です。

塩っ気よりも旨味がたかく、まろやかなコクがあります。

炒め物やサラダ、焼肉にぴったり！

　 　
名称ほっけの魚醤（ジョウヤマイチ佐藤）
内容量95ml
原材料ほっけ・食塩
賞味期限常温でおよそ６〜10ヶ月。生産時期による。冷凍発送可能
]]>北海道アンチョビhttps://yashimashoten1.shop-pro.jp/?pid=1196056252017-06-27T12:31:26+09:002018-08-16T02:12:39Z2017-06-27T03:31:26Z ジョウヤマイチ佐藤様より。北海道噴火湾産の背黒イワシを使用。 熊石濃縮海洋深層水と、天然塩だけで作ったアンチョビです。 水揚げ直後にシャーベット状の海水氷につけ、鮮度を保った状態で塩漬け。 臭みがなく身が厚く、まろやかで旨味があります。塩角...八島商店 ジョウヤマイチ佐藤様より。北海道噴火湾産の背黒イワシを使用。

熊石濃縮海洋深層水と、天然塩だけで作ったアンチョビです。

水揚げ直後にシャーベット状の海水氷につけ、鮮度を保った状態で塩漬け。

臭みがなく身が厚く、まろやかで旨味があります。塩角がありません。

パスタやおつまみに

　 　
名称北海道アンチョビ（ジョウヤマイチ佐藤）
内容量90g（固形量50g）
原材料背黒イワシ（北海道噴火湾産）・塩・オリーブオイル
賞味期限発送から常温2ヶ月〜６ヶ月※生産日による。冷凍可能
]]>天日干しこうなご<br>(ちりめんじゃこ)https://yashimashoten1.shop-pro.jp/?pid=1196039802017-06-27T12:04:08+09:002021-05-26T02:15:02Z2017-06-27T03:04:08Z山下水産様より。北海道の寿都でとれた、おいしいこうなご（ちりめんじゃこ）です。 １年のうち５月にしか取れない貴重な小女子の天日干しです。 全国的に漁獲量が少なく禁漁となる地域もあるほど。 ご飯にかけたり、青菜と炒めたり。冷奴にもいいですね。 ...八島商店山下水産様より。北海道の寿都でとれた、おいしいこうなご（ちりめんじゃこ）です。

１年のうち５月にしか取れない貴重な小女子の天日干しです。

全国的に漁獲量が少なく禁漁となる地域もあるほど。

ご飯にかけたり、青菜と炒めたり。冷奴にもいいですね。

　 　
名称天日干しこうなご（山下水産）
内容量100g
原材料小女子（北海道沖日本海）
賞味期限発送から冷凍(-15℃以下）2ヶ月〜６ヶ月※生産日による
]]>無添加あま塩たらこ<br>パック入り500ghttps://yashimashoten1.shop-pro.jp/?pid=1151357162017-03-16T11:57:33+09:002025-05-27T12:38:15Z2017-03-16T02:57:33Z八島商店会員様お歳暮早割キャンペーン中。11月25日まで！！※11月30日まで到着分に限ります。

￥5,200　➡　￥5,000　👈会員様 セール価格！

※会員様はログイン後会員価格が反映されます。必ずログインしてからお買い求めください。
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※会員様はログイン後会員価格が反映されます。必ずログインしてからお買い求めください。

八島のたらこをプラスチックのパック入れにして、少しですがお求めしやすくしました。包装等をするお届け物には不向きですのでご自宅用にどうぞ。贈り物にはこちらの木箱入れをどうぞ。

　八島の塩たらこは、全く添加物を使わずに、深層水と赤穂の天塩だけで熟成させたもので す。スケソウ鱈の真子（たらこを作るのに1番良い状態の卵）を時間をかけて、塩漬け、あんじ ょう（水分切り、熟成）し、出来上がるまで1ヶ月から2ヶ月かかります。ほとんどの市販品は卵を化学調味料で味を付け、着色料、発色剤、保存料を使い、未熟な卵 を固めるための薬までも使い、インスタントに作られます。当店では、時間をかけ、じっくりと熟成するのを待つことで本来の旨味を引き出しています。

　解凍をする際に急いで解凍されますと、ドリップが出て品質を損ねます。冷蔵庫で解凍するか、商品に水が入らないようにして流水、氷水につけるなどしてゆっくりと解凍してください。


　 　
名称塩たらこ
内容量500g（7-8腹）
原材料噴火湾産スケソウ鱈卵・熊石海洋深層水・赤穂の天塩
賞味期限発送から冷凍(-15℃以下)3ヶ月。解凍後、冷蔵(1℃〜10℃)で3日


【たらこの放射能検査結果】

※2023年1月の検査結果

採取場所：噴火湾
試料名：無添加たらこ

測定項目  測定値   検出下限値  
放射性ヨウ素（I-131）不検出0.27bq/kg
放射性セシウム（Cs-134）不検出0.33bq/kg
放射性セシウム（Cs-137）不検出0.33bq/kg
放射セシウム合算不検出
※株式会社同位体研究所の測定
１．2023年放射能検査結果(ヨウ素、セシウム）の詳細はこちら
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]]>無漂白国産しお数の子<br/>450ghttps://yashimashoten1.shop-pro.jp/?pid=1100079562016-11-18T12:21:58+09:002024-12-19T14:37:35Z2016-11-18T03:21:58Z会員様特別価格 ￥6,600　&#10145;　￥6,300　&#128072;会員価格 発送は11月25日以降となります。 ※会員様はログイン後会員価格が反映されます。必ずログインしてからお買い求めください。 ※　注文受付は12月23日まで。最終到着指定日は12月27日着。 ...八島商店会員様特別価格

￥6,600　➡　￥6,300　👈会員価格
発送は11月25日以降となります。

※会員様はログイン後会員価格が反映されます。必ずログインしてからお買い求めください。

※　注文受付は12月23日まで。最終到着指定日は12月27日着。
人手不足のため、早めのご注文をお願い致します。
12月24日から年明け1月15日までタラコ製造のため休業いたします。



※前浜のニシンで数の子を作りました。色は薄茶色で血筋もありますが、塩出しし、薄皮をむいていただければ目立たなくなります。
　ご贈答用に包装、熨しも受け賜わります。※包装、熨斗の選択は、カートに商品を入れた後に指定ができます。

北海道に約５０年ぶりに復活してきた鰊の卵を原料に 一切の化学薬品を使わずに、赤穂の天塩だけで 本来の旨みと自然の色のままに作りました。
無漂白故に色の濃さや栄養を送るための血筋が少々残っていますが薄皮を剥いでいただければ目立たなくなります。 米のとぎ汁か塩水で一晩塩抜き、薄皮を剥ぎ、流水で洗った後、お好きな味付けでお召し上がりください。鰹の出し汁とほんの少々の醤油で召し上がるのもよいです。





　 　
名称塩数の子
内容量450g（10本前後）
原材料北海道産鰊卵・赤穂の天塩
賞味期限冷蔵(0℃〜5℃)で発送より9カ月
※箱の写真は２５０gのものです。
]]>養殖塩蔵わかめ 250ｇhttps://yashimashoten1.shop-pro.jp/?pid=988907732016-02-15T10:18:56+09:002023-01-09T05:43:43Z2016-02-15T01:18:56Z※写真は500gのものになります。 3、4月に北海道日本海で獲れた養殖わかめです。２回ほど水洗いした後、仕上がり間際にお味噌汁に、煮物の付け合せに。また水洗い後、 熱湯をかけ、すぐ水で冷たくして水切り後、ポン酢醤油をかけるとコシが有りモリモリと食べれます...八島商店

3、4月に北海道日本海で獲れた養殖わかめです。２回ほど水洗いした後、仕上がり間際にお味噌汁に、煮物の付け合せに。また水洗い後、 熱湯をかけ、すぐ水で冷たくして水切り後、ポン酢醤油をかけるとコシが有りモリモリと食べれます。サラダにも良し。 普通便またはクール便での発送となります。　


　 　 　 　
名称わかめ
内容量250ｇ
原材料わかめ（北海道北斗市産）、食塩
賞味期限6か月
保存方法冷蔵（10℃以下）で保存、または冷凍


【放射能検査結果】

2016年8月放射能濃度の自主検査を実施し、不検出でした。

採取場所：北斗市
試料名：塩蔵わかめ

測定項目  測定値   　検出下限値  
放射性ヨウ素（I-131）不検出　0.29bq/kg
放射性セシウム（Cs-134）不検出0.30bq/kg
放射性セシウム（Cs-137）不検出 0.33bq/kg
放射性セシウム合算不検出

※?会社同位体研究所の測定 放射能検査結果の詳細はこちら



]]>無漂白国産しお数の子<br/>250ghttps://yashimashoten1.shop-pro.jp/?pid=960675302015-11-29T17:34:50+09:002024-12-08T12:48:19Z2015-11-29T08:34:50Z会員様特別価格 ￥3,960　&#10145;　￥3,800　&#128072;会員価格 発送は11月25日以降となります。 ※会員様はログイン後会員価格が反映されます。必ずログインしてからお買い求めください。 ※　注文受付は12月23日まで。最終到着指定日は12月27日着。 ...八島商店会員様特別価格

￥3,960　➡　￥3,800　👈会員価格
発送は11月25日以降となります。

※会員様はログイン後会員価格が反映されます。必ずログインしてからお買い求めください。

※　注文受付は12月23日まで。最終到着指定日は12月27日着。
人手不足のため、早めのご注文をお願い致します。
12月24日から年明け1月15日までタラコ製造のため休業いたします。




　ご贈答用に包装、熨しも受け賜わります。※包装、熨斗の選択は、カートに商品を入れた後に指定ができます。

北海道に約５０年ぶりに復活してきた鰊の卵を原料に 一切の化学薬品を使わずに、赤穂の天塩だけで 本来の旨みと自然の色のままに作りました。
無漂白故に色の濃さや栄養を送るための血筋が少々残っていますが薄皮を剥いでいただければ目立たなくなります。 米のとぎ汁か塩水で一晩塩抜き、薄皮を剥ぎ、流水で洗った後、お好きな味付けでお召し上がりください。鰹の出し汁とほんの少々の醤油で召し上がるのもよいです。





　 　
名称塩数の子
内容量250g（5本前後）
原材料北海道産　鰊卵・赤穂の天塩
賞味期限冷蔵(0℃〜5℃)で発送より3カ月
]]>天然だし真昆布 400ghttps://yashimashoten1.shop-pro.jp/?pid=931868132015-09-01T17:07:48+09:002019-09-13T03:15:57Z2015-09-01T08:07:48Z3年前より続く不漁のため、値上げとなりました。ご了承頂ければ幸いです。 8月に採れる貴重な天然真昆布です。本場折浜産になります。折り昆布に出来ない規格外物ですが、1等検に値するとても良い出しがとれます。５?×５?が一人分の目安になります。 名称昆...八島商店3年前より続く不漁のため、値上げとなりました。ご了承頂ければ幸いです。

8月に採れる貴重な天然真昆布です。本場折浜産になります。折り昆布に出来ない規格外物ですが、1等検に値するとても良い出しがとれます。５?×５?が一人分の目安になります。


　 　 　
名称昆布
内容量400g
原材料天然真昆布（北海道道南産）
賞味期限6か月
保存方法湿気を避け冷暗所で保管

【放射能検査結果】

2014年10月放射能濃度の自主検査を実施し、不検出でした。

試料名：天然真昆布・養殖真昆布（同じ採取地域のため、天然真昆布と養殖の早採りの生昆布、早煮昆布は同一の物として検査しています）

測定項目  測定値   　検出下限値  
放射性ヨウ素（I-131）不検出　0.67bq/kg
放射性セシウム（Cs-134）不検出0.73bq/kg
放射性セシウム（Cs-137）不検出 0.80bq/kg
放射性セシウム合算不検出

放射能検査結果の詳細はこちら

放射性物質モニタリング結果（北海道庁調べ）

採取日魚種水揚界海域Ｉ−１31Ｃｓ−１３４Ｃｓ−１３７
2011年7月18日乾燥天然真昆布函館市沖＜1.70＜3.00＜2.20
2012年7月3日乾燥天然真昆布函館市沖＜7.10＜1.30＜1.20
2012年8月12日乾燥天然真昆布函館市沖＜0.880＜1.30＜1.10
2013年7月22日乾燥天然真昆布函館市沖＜6.19＜2.44＜1.90
2013年8月11日乾燥天然真昆布函館市沖＜2.05＜1.98＜1.53
2017年8月26日乾燥天然真昆布函館市沖＜1.60＜1.50＜1.60

＊　測定結果における「＜0.00」の表記は、「＜検出限界値Bq/kg」を意味し、I-131(ヨウ素)を例とすると、 検出限界値が1.70Bq/kgで、結果の値は「＜1.70」=「1.70Bq/kg未満」で検出されずとなります。検出限界値のばらつきは検体の特性によるものです。

]]>無添加天日干煮干し 400ghttps://yashimashoten1.shop-pro.jp/?pid=931867152015-09-01T17:04:15+09:002018-08-16T01:56:24Z2015-09-01T08:04:15Z 道南の片口イワシを天日干し、酸化防止剤などを一切使わない無添加製品です。 一つひとつ手作業で丁寧に干します。この地域の片口イワシは脂肪分が少ないため酸化しづらく上品な旨味が出ます。小ぶりですのでお出しに、おやつに、かき揚げにと様々に使えます。 ...八島商店 道南の片口イワシを天日干し、酸化防止剤などを一切使わない無添加製品です。 一つひとつ手作業で丁寧に干します。この地域の片口イワシは脂肪分が少ないため酸化しづらく上品な旨味が出ます。小ぶりですのでお出しに、おやつに、かき揚げにと様々に使えます。


　 　 　
名称煮干し
内容量200g
原材料片口いわし（北海道北斗市産）、食塩
賞味期限6か月
保存方法高温多湿を避け密封し10℃以下で保存、または冷凍

2014年10月に放射能検査を実施し、不検出でした。

原料：上磯産片口いわし・塩
試料名：無添加天日煮干し

測定項目  測定値   　検出下限値  
放射性ヨウ素（I-131）不検出　0.45bq/kg
放射性セシウム（Cs-134）不検出0.43bq/kg
放射性セシウム（Cs-137）不検出 0.48bq/kg
放射性セシウム合算不検出

放射能検査結果の詳細はこちら

煮干し

１１月から翌年６月まで　

]]>無添加あま塩たらこ 秋田杉箱700ghttps://yashimashoten1.shop-pro.jp/?pid=931807842015-09-01T14:38:22+09:002024-03-17T17:57:18Z2015-09-01T05:38:22Z八島商店会員様お歳暮早割キャンペーン中。11月25日まで！！※11月30日まで到着分に限ります。

￥7,000　➡　￥6,800　👈会員様 セール価格！

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---!> ※会員様はログイン後会員価格が反映されます。必ずログインしてからお買い求めください。

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　八島の塩たらこは、全く添加物を使わずに、深層水と赤穂の天塩だけで熟成させたもので す。
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出来上がるまで1ヶ月から2ヶ月かかります。ほとんどの市販品は卵を化学調味料で味を付け、
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賞味期限発送から冷凍(-15℃以下)3ヶ月。解凍後、冷蔵(1℃〜10℃)で3日

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採取場所：噴火湾
試料名：無添加たらこ

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放射性ヨウ素（I-131）不検出0.27bq/kg
放射性セシウム（Cs-134）不検出0.33bq/kg
放射性セシウム（Cs-137）不検出0.33bq/kg
放射セシウム合算不検出
※株式会社同位体研究所の測定
１．2023年放射能検査結果(ヨウ素、セシウム）の詳細はこちら
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]]>無添加あま塩たらこ<br>秋田杉箱500ghttps://yashimashoten1.shop-pro.jp/?pid=931806772015-09-01T14:33:54+09:002025-07-31T07:10:30Z2015-09-01T05:33:54Z八島商店会員様お歳暮早割キャンペーン中。11月25日まで！！※11月30日まで到着分に限ります。

￥5,400　➡　￥5,200　👈会員様 セール価格！

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　八島の塩たらこは、全く添加物を使わずに、深層水と赤穂の天塩だけで熟成させたもので す。
スケソウ鱈の真子（たらこを作るのに1番良い状態の卵）を時間をかけて、塩漬け、あんじ ょう（水分切り、熟成）し、
出来上がるまで1ヶ月から2ヶ月かかります。ほとんどの市販品は卵を化学調味料で味を付け、
着色料、発色剤、保存料を使い、未熟な卵 を固めるための薬までも使い、インスタントに作られます。
当店では、時間をかけ、じっくりと熟成するのを待つことで本来の旨味を引き出しています。

　解凍をする際に急いで解凍されますと、ドリップが出て品質を損ねます。冷蔵庫で解凍するか、
商品に水が入らないようにして流水、氷水につけるなどしてゆっくりと解凍してください。

　ご自宅用に、Pack入りでこちらもあります。


　 　
名称塩たらこ
内容量250g（3-4腹）/　500g（6-8腹）/　700g（8-10腹）
原材料噴火湾産スケソウ鱈卵・熊石海洋深層水・赤穂の天塩
賞味期限発送から冷凍(-15℃以下)3ヶ月。解凍後、冷蔵(1℃〜10℃)で3日

【たらこの放射能検査結果】

※2023年1月の検査結果

採取場所：噴火湾
試料名：無添加たらこ

測定項目  測定値   検出下限値  
放射性ヨウ素（I-131）不検出0.27bq/kg
放射性セシウム（Cs-134）不検出0.33bq/kg
放射性セシウム（Cs-137）不検出0.33bq/kg
放射セシウム合算不検出
※株式会社同位体研究所の測定
１．2023年放射能検査結果(ヨウ素、セシウム）の詳細はこちら
２．過去の検査結果一覧はこちらです。
]]>無添加あま塩たらこ　パック入り300ghttps://yashimashoten1.shop-pro.jp/?pid=690961322014-01-06T14:19:58+09:002025-05-20T06:21:09Z2014-01-06T05:19:58Z八島商店会員様お歳暮早割キャンペーン中。11月25日まで！！※11月30日まで到着分に限ります。

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八島のたらこをプラスチックのパック入れにして、少しですがお求めしやすくしました。包装は簡易包装のみになります。お届け物には不向きですのでご自宅用にどうぞ。贈り物にはこちらの木箱入れをどうぞ。

　八島の塩たらこは、全く添加物を使わずに、深層水と赤穂の天塩だけで熟成させたもので す。スケソウ鱈の真子（たらこを作るのに1番良い状態の卵）を時間をかけて、塩漬け、あんじ ょう（水分切り、熟成）し、出来上がるまで1ヶ月から2ヶ月かかります。ほとんどの市販品は卵を化学調味料で味を付け、着色料、発色剤、保存料を使い、未熟な卵 を固めるための薬までも使い、インスタントに作られます。当店では、時間をかけ、じっくりと熟成するのを待つことで本来の旨味を引き出しています。

　解凍をする際に急いで解凍されますと、ドリップが出て品質を損ねます。冷蔵庫で解凍するか、商品に水が入らないようにして流水、氷水につけるなどしてゆっくりと解凍してください。


　 　
名称塩たらこ
内容量300g（4-5腹）
原材料噴火湾産スケソウ鱈卵・熊石海洋深層水・赤穂の天塩
賞味期限発送から冷凍(-15℃以下)3ヶ月。解凍後、冷蔵(1℃〜10℃)で3日


【たらこの放射能検査結果】

※2023年1月の検査結果

採取場所：噴火湾
試料名：無添加たらこ

測定項目  測定値   検出下限値  
放射性ヨウ素（I-131）不検出0.27bq/kg
放射性セシウム（Cs-134）不検出0.33bq/kg
放射性セシウム（Cs-137）不検出0.33bq/kg
放射セシウム合算不検出
※株式会社同位体研究所の測定
１．2023年放射能検査結果(ヨウ素、セシウム）の詳細はこちら
２．過去の検査結果一覧はこちらです。
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