北海道アンチョビ
ジョウヤマイチ佐藤様より。北海道噴火湾産の背黒イワシを使用。
熊石濃縮海洋深層水と、天然塩だけで作ったアンチョビです。
水揚げ直後にシャーベット状の海水氷につけ、鮮度を保った状態で塩漬け。
臭みがなく身が厚く、まろやかで旨味があります。塩角がありません。
パスタやおつまみに
| 名称 | 北海道アンチョビ（ジョウヤマイチ佐藤） |
| 内容量 | 90g（固形量50g） |
| 原材料 | 背黒イワシ（北海道噴火湾産）・塩・オリーブオイル |
| 賞味期限 | 発送から常温2ヶ月〜６ヶ月※生産日による。冷凍可能 |
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